ヘスス・マリア・サントス ヘスス・マリア・サントス

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  • ペルー・サベ

    制作年: 2012
    スペイン北部の高級レストラン「エル・ブリ」の元料理長フェラン・アドリアが、ペルーのトップシェフ・ガストン・アクリオとともにペルー沿岸部や山間部、アマゾン川流域などをユニークな食材や、伝統料理食を求めて旅する紀行ドキュメンタリー。監督はヘスス・マリア・サントス。2012年9月27日より、東京・新宿バルト9ほか全国5都市で開催された「第9回　ラテンビート映画祭」にて上映。

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