ジョン・トレゲンザ ジョントレゲンザ

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  • あまくない砂糖の話

      制作年: 2014
      低脂肪などヘルシーさを掲げる食品に含まれる砂糖の量に着目したドキュメンタリー。摂取カロリー量は変えずに、人間が一日に平均して口にしているティースプーン40杯分の砂糖をそれらの食品から60日間摂り続け、身心の変化を収める。「パトリック　戦慄病棟」などに出演する俳優デイモン・ガモーが自ら実験台になり、身近な砂糖との付き合い方について考察。また、食品に含まれる甘味料についてや、砂糖が身体に吸収されていく仕組みをわかりやすく描いている。
      90点

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