「食べること」で見えてくるもの

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たべることでみえてくるもの

上映日: 2014年2月15日
製作国: 日本
制作年: 2012
上映時間: 60分
レーティング: 一般映画

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解説

2012年、サンマーク出版主催で行われた公演イベント“いま、「食べる」ということ”で上映されたドキュメンタリー。食にまつわる4人のプロフェッショナルの活動を通して、これからの“食”との付き合い方を探る。監督・企画・構成は、「村上和雄ドキュメント「SWITCH」遺伝子が目覚める瞬間」の鈴木七沖。

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「「食べること」で見えてくるもの」のストーリー

現代を生きる私たちにとって、“食べること”はどんな意味を持っているのか。森美智代さんは難病の小脳脊髄変性症を克服し、1日青汁1杯だけの生活を17年以上も続けている。永山久夫さんは江戸時代の文献を紐解き、日本食の神髄を伝える。サトケンさんは、“本当の自分に還る”をコンセプトに、出張料理や断食アドバイスを行っている。秋田稲美さんは“食場”というアプローチで、食からより良い人間関係づくりをサポートする。これら、「食のプロフェッショナル」を追い、これからの“食”との付き合い方を探る。

「「食べること」で見えてくるもの」のスタッフ・キャスト

スタッフ

キャスト		役名

「「食べること」で見えてくるもの」のスペック

基本情報
製作国	日本
製作年	2012
公開年月日	2014年2月15日
上映時間	60分
製作会社	サンマーク出版
配給	サンマーク出版
レイティング	一般映画
アスペクト比	１６：９
カラー/サイズ	カラー
音量	不明
コピーライト	(C)2013 Sunmark Publishing Inc. All rights reserved.