ログイン
アラン・デュカス 宮廷のレストラン
あらんでゅかすきゅうていのれすとらん THE QUEST OF ALAIN DUCASSE- 上映日
- 2018年10月13日
- 製作国
- フランス
- 制作年
- 2017
- 上映時間
- 84分
- レーティング
- 一般映画
解説
フランス料理界の巨匠アラン・デュカスが、ヴェルサイユ宮殿に1700年代の宮廷レストランをオープンさせるまでのドキュメンタリー。自身で素材を吟味するため世界中を飛び回るデュカスに2年に渡り密着し、前代未聞のレストランがオープンするまでを追う。監督は、「プルミエール 私たちの出産」のジル・ド・メストル。
ユーザーレビュー
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」のストーリー
18のミシュランスターを含む23のレストランを世界中に持つフランス料理界の巨匠アラン・デュカスが、ヴェルサイユ宮殿にマリー・アントワネット時代の宮廷レストランをオープンさせるため、世界中の最高の食材と新たな発見を追い求めていく。「完璧を目指さなければ、確実に失敗に終わる」という自身の哲学通り、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中を飛び回り、自ら素材を吟味する。世界一有名なシェフでありながら秘密の部分も多いアラン・デュカスが、2年に渡る密着取材に応じ、彼の才能のすべてを注いだ前代未聞のレストランのオープンに迫る。
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」のスタッフ・キャスト
| スタッフ |
|---|
| キャスト | 役名 | |
|---|---|---|
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」のスペック
| 基本情報 | |
|---|---|
| 製作国 | フランス |
| 製作年 | 2017 |
| 公開年月日 | 2018年10月13日 |
| 上映時間 | 84分 |
| 配給 | キノフィルムズ/木下グループ |
| レイティング | 一般映画 |
| カラー/サイズ | カラー／ビスタ |
| 音量 | 5.1ch |
| 公式サイト | http://ducasse-movie.jp/ |
| コピーライト | (C) 2017 OUTSIDE FIMS - PATHÉ PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMECI. |
関連するキネマ旬報の記事
| 関連記事一覧 | |
|---|---|
| 2018年10月下旬号 | UPCOMING 新作紹介 「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」 |
