ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓

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ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓

みーとざふゅーちゃーばいようにくでかわるみらいのしょくたく MEAT THE FUTURE

上映日: 2023年6月9日
製作国: カナダ
制作年: 2020
上映時間: 84分
レーティング: 一般映画
ジャンル: 社会派

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解説

動物の細胞を組織培養することで得られる「培養肉」の開発者を追ったドキュメンタリー。地球規模で問題視される食料危機や環境問題を解決するため、各国で開発される培養肉。その最前線にいるアメリカのベンチャー企業のCEOに密着し、培養肉産業の未来を考察する。ナレーションはイギリスの動物行動学者で作家のジェーン・グドール。監督は20年以上にわたり様々なドキュメンタリーを手がけてきたリズ・マーシャル。

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映画専門家レビュー

映画監督／脚本家

いまおかしんじ

ウマ・ヴァレティさんは声を荒げて怒ったりするところがない。描かれる家庭や仕事場での振る舞いを見ていても真面目そのもの。真面目が行き過ぎてちょっと狂気を感じる。研... もっと見る
文筆家／俳優

睡蓮みどり

培養肉という発想自体がとても面白い。動物を殺さなくて済むかもしれない未来。子供のころから「命を食べているのだ」ということを教わってきたわけだが、培養肉を食べるこ... もっと見る
映画批評家、都立大助教

須藤健太郎

これは培養肉についてのドキュメンタリーではなく、ウマ・ヴァレティと彼の会社「アップサイド・フーズ（旧メンフィス・ミート）」を追ったものであり、要するに企業のＰＲ... もっと見る

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「ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓」のストーリー

動物を屠殺する必要がなく、動物の細胞を組織培養することで得られる「培養肉」。元心臓専門医のウマ・ヴァレティ博士がCEOを務めるアメリカのベンチャー企業アップサイドフーズ（旧メンフィスミート）は、2022年11月にFDA（アメリカ保険医薬品局）の認可を得て、培養肉の商品化を目指している。ウマ・ヴァレティと彼のチームを追いかけながら、この画期的な食品テクノロジーの未来を見つめる。

「ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓」の映像

「ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓」の写真

「ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓」のスタッフ・キャスト

スタッフ

キャスト		役名

「ミート・ザ・フューチャー　培養肉で変わる未来の食卓」のスペック

基本情報
ジャンル	社会派
製作国	カナダ
製作年	2020
公開年月日	2023年6月9日
上映時間	84分
製作会社	Documentary Channel=LizMars Productions
配給	アップリンク
レイティング	一般映画
アスペクト比	１６：９
カラー/サイズ	カラー
公式サイト	https://www.uplink.co.jp/mtf/
コピーライト	(C) 2023 LIZMARS PRODUCTIONS INC.

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