山本益博 ヤマモトマスヒロ

山本益博の関連作品 / Related Work

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  • TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)

      制作年: 2016
      2016年11月に豊洲への移転を予定している東京都中央卸売市場築地市場。一般人が立ち入ることのできない深部も含め、その現場を1年以上に渡って撮影したドキュメンタリー。およそ80年に渡って日本の食文化を支え続けてきた魚河岸の全貌が明かされる。「二郎は鮨の夢を見る」で取り上げられるなど海外でも有名な寿司店“すきやばし次郎”や料理人の道場六三郎などにも取材を敢行している。
    • 二郎は鮨の夢を見る

      制作年: 2011
      5年連続でミシュランの3つ星を獲得している銀座の鮨屋『すきやばし次郎』のドキュメンタリー。店主・小野二郎の技と生き様を、クラシック音楽と共に描く。監督は、本作が初の長編監督作となるデヴィッド・ゲルブ。ストックホルム国際映画祭2011、エルサレム映画祭2011、トライベッカ映画祭2011正式出品作品。
      60
    • 日本のいちばん長い夏

      制作年: 2010
      岡本喜八監督により映像化された半藤一利編「日本の一番長い日」へと発展した座談会を再現したドラマ。「曲がれ!スプーン」の木場勝己を中心に、鳥越俊太郎、田原総一郎、富野由悠季、市川森一、江川達也など各界を代表する文化人が座談会出席者に扮して出演。再現ドラマを通じて終戦の真実が明らかになる。
      70