エデュアルド・チャトルック エデュアルドチャトルック

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  • エル・ブリの秘密　世界一予約のとれないレストラン

    制作年: 2011
    世界中から予約が殺到するバルセロナの三ツ星レストラン、エル・ブリ。その店舗改装の様子と、新たな料理の研究に情熱を燃やすオーナーシェフ、フェラン・アドリアの姿を追ったドキュメンタリー。芸術的ともいえる料理創作の秘密の一端が明かされる。監督は、「本を作る男－シュタイデルとの旅」のゲレオン・ヴェツェル。
    77点

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